히카마 효능
히카마는 10대 식품이라고 꼽힐 만큼 다양한 효능을 가지고 있다. 히카마에는 식이섬유와 칼륨이 풍부하게 들어 있어 심장 건강에 좋다. 혈관에 쌓인 중성지방과 콜레스테롤을 제거 함으로서 심장과 뇌혈관 건강을 개선하는데 효과가 있다. 또한 히카마는 변비와 장 기능을 개선시키는데도 효과가 있다. 히카마에 들어있는 이눌린이라는 성분이 장 건강을 지켜주며, 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진시켜 변비 환자들의 증상을 완화시킨다. 히카마는 피부 미용에 좋다고도 많이 알려져 있는데, 이는 섭취했을 때 보다 팩으로 이용하였을 때 더 큰 효과를 볼 수 있다. 히카마를 팩으로 만들어 이용할 경우 피부를 진정시켜주며 멜라닌 수치를 낮추고 홍반 또한 감소시킨다. 이 외에도 히카마는 당뇨병 개선과 다이어트를 돕는 등 다양한 효능을 가지고 있다.
히카마 효능
1. 당뇨에 좋다
히카마에 함유된 이눌린은 장내 효소로 소화되지 않기 때문에 장을 통과하면서 혈당의 상승을 지연시키는 작용을 하며, 당뇨와 관련이 깊은 췌장의 기능을 돕는 작용을 합니다. 쌀밥이나 빵과 같은 단당류 탄수화물과 대체하거나 혼합하여 꾸준히 섭취하면 당뇨를 예방하거나 증상을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.
2. 다이어트에 도움
히카마는 100g당 40kcal 밖에 되지 않는 데다가 포만감을 주는 이눌린 성분이 풍부합니다. 다이어트시 공복감을 줄여주는 용도로 사용할 수 있습니다. 체지방 분해 효과가 있는 것은 아니므로 많이 먹을수록 살을 빼는데 도움이 되는 것은 아닙니다.
3. 속에 좋다
히카마의 이눌린 성분은 장내 유익균의 먹이로 이용됩니다. 꾸준히 섭취하면 장내 유익균 증식, 유해균 억제, 정장작용, 장기능 개선, 배변활동 개선, 대장암 예방 등의 효능을 누릴 수 있습니다.
4. 콜레스테롤 배출
히카마의 이눌린 성분은 담즙산의 배설을 돕기 때문에 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 실제로 미국 펜실베니아 스크랜턴 대학 연구팀의 연구를 통해 이눌린 성분이 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하는 것으로 확인되었습니다.
5. 뼈에 좋다
히카마의 이눌린은 칼슘의 흡수를 촉진하는 역할을 합니다. 충분한 칼슘 섭취와 함께 히카마를 꾸준히 섭취해주면 골다공증과 같은 질환을 예방하고 전반적인 뼈 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 성장기 아이들의 골격 형성에도 좋습니다.
6. 비타민C가 풍부
히카마 100g에는 약 20mg의 비타민C가 함유되어 있습니다. 이는 하루 권장량의 34% 정도 되는 수준입니다. 충분한 비타민C 섭취는 항산화, 피부미용, 철분 흡수 촉진, 조직의 성장과 보수, 신체 저항력 강화 등에 도움이 됩니다.
