1. 이뇨작용 촉진
(비타민 B1, B2가 풍부하고 Na과 Ca이 풍부해서 인체에 해로운 CO를 몸 밖으로 배출시키는 기능을 한다.)
2. 불면증 해소 .
(멜라토닌이 많이 들어 있어 불면증을 해소한다.)
3. 항산화·항암 효능
(샐러리에는 쿠마린, 루테인, 베타카로틴, 제아잔틴 등의 다양한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 평소에 꾸준히 섭취하면 활성산소로 인한 각종 질병과 암, 그리고 세포의 노화 및 산화를 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.)
4. 몸의 열을 내려주고 피부를 진정시키는 작용
(샐러리의 잎에는 세다놀(Sadanol)이라는 특수 방향 성분이 함유되어 있으며 맛은 약간 쌉싸름하고
이 성분이 몸의 열을 내려주고 피부를 진정시켜준다고 합니다.)
5. 혈액 응고 및 지혈효과가 있어 외상이나 내출혈 그리고 월경과다 증상을 완화
(비타민K가 풍부하여 이런 효과가 있다고 합니다.)
6.. 소염 효능
(샐러리에 들어있는 폴리아세틸렌 성분은 소염 작용을 합니다.)
