★ 돌미나리 효능
1. 미나리는 황달과 부인병, 음주 뒤의 두통과 구토에 효능이 있다.
2. 해독 작용이 뛰어나 한방에서 예로부터 약재로 사용되고 있다.
3. 간의 기능을 개선시키는 효과가 있다.
( 비타민B군, 비타민A와 C, 미네랄이 풍부 )
4. 혈액을 맑게 하는데 큰 도움을 준다.
5. 칼륨이 함유되어 있어 몸 속에서 나트륨 작용을 억제하여 수분과 노폐물을 배출하는 것을 도와주고 신장의 기능을 강화시켜준다.
6. 뼈에 좋은 칼슘이 아주 풍부해서 관절염, 골다공증, 성장기 어린이 튼튼한 뼈 형성에 좋은 도움을 준다.
7. 항산화 및 항암, 눈 건강 증진 기능이 있다.
8. 퀘르세틴 이라는 항산화작용 물질이 많이 들어있어서 세포와 DNA의 손상을 보호하고 각종 질병을 예방해주는 효과가 있다.
9. 섬유질이 풍부하고 독소를 배출시키는 효능이 있어서 변비로 고생하는 사람들에게 도움을 준다.
★ 돌미나리 부작용
돌미나리는 차가운 성질이라서 소화기관이 약하거나 위가 좋지 않은 사람들은 조심해야 한다.
그래서 익혀서 먹는게 좋다.
